Ресторан IL CAPRICCIO

Ресторан «IL CAPRICCIO» расположен в неимоверной по красоте долине Итрия, в самом центре Апулии, в городе Чистернино.  Чистернино входит в список «Самых красивых уголков Италии» и знаменит традиционной кухней, особенно блюдами из мяса.

Концепция «Il Capriccio» основана на старинных традициях крестьянской кухни и рецептах, передающихся из поколения в поколение.

Лицо ресторана – обаятельный шеф Перино Семераро, потомственный повар, неоднократный победитель региональных и национальных кулинарных конкурсов, и гастрономических марафонов.

Столы в ресторане у Перино ломятся от яств и количества закусок. Но, несомненной Королевой является паста, приготовленная заботливыми руками самого хозяина у вас на глазах! Отведать знаменитую пасту приезжают гурманы не только из всей Апулии и Италии, но и из других стран!